安徽掃路車刷子,安徽掃路車刷子廠家
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安徽霍邱卷卷的做法?
步驟1、先把面粉里分次加入涼水,用筷子朝一個方向攪拌,使干面粉吸收水分稀釋成沒有顆粒小疙瘩的面糊,放在一邊餳制半小時,勺子朝一個方向攪拌均勻,用勺子舀起面糊不瀉就餳好了。
步驟 2
平底鍋加熱,刷豬油后舀適量面糊放在鍋底,朝一個方向旋轉(zhuǎn),使面糊均勻的鋪在鍋底,形成薄薄的圓餅,煎到面餅表面沒有白色的面糊,翻面繼續(xù)煎,兩面微黃,面餅邊緣向上翹起就煎好了。
步驟 3
把豆芽、粉條、蓮菜、胡蘿卜、白蘿卜、木耳、海帶切絲后用水焯熟,里脊肉切成肉絲加入淀粉,生抽,老抽,耗油腌制后炒熟,豆腐過油炸成油豆腐干,雞蛋炒成蛋花,韭菜切碎,把這些準備好的材料加上調(diào)料拌成熟餡待用。
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