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洋蔥炒熟豬肝正宗做法？

洋蔥炒豬肝的做法步驟

1、豬肝切片，多洗幾遍洗掉血水，撈出瀝干水分

2、豬肝放入盤中倒入兩勺料酒，加入鹽、生粉抓勻腌制

3、洋蔥青椒切塊狀，姜切片

4、熱鍋涼油放入腌制好的豬肝，（注意用生粉腌制的豬肝倒入鍋中先不要翻動，以免粘鍋，過一會再翻動）

5、將豬肝炒至變色后放入姜片繼續(xù)翻炒

6、豬肝炒好后裝出備用（豬肝不要炒太久否則太老影響口感）

7、鍋中倒油放入洋蔥青椒翻炒至斷生

8、倒入炒好的豬肝翻炒均勻，然后放入生抽、老抽、香醋、胡椒粉、糖、鹽調(diào)味繼續(xù)翻炒一分鐘裝盤

9、洋蔥炒豬肝完成

用洋蔥炒豬肝。最正宗的做法是先用豬肝下水焯一遍，然后切片，準(zhǔn)備蔥姜料酒花生米，營口大醬，在準(zhǔn)備雞蛋。

油熱八成，爆炒豬肝。

豬肝快熟的時候下入蔥姜蒜，最后放入洋蔥。然后在用大醬炒個雞蛋，站著花生米和大蔥吃。

做法

1、主料：熟豬肝200克。

2、輔料：泡蒜適量、洋蔥1顆、姜1塊、干辣椒適量、料酒少量、玉米淀粉少量。

3、豬肝切片。

4、加料酒和玉米淀粉。

5、拌勻。

6、姜蔥切出來。

7、干辣椒剪段。

8、泡蒜剝?nèi)ネ馄?，切去頭尾。

9、熱鍋熱油熗香干椒，姜，蔥。

食材明細(xì)

豬肝260克、洋蔥1個、黑木耳、胡蘿卜、青椒、姜片、料酒、鹽、雞粉、糖、生抽、生粉各適量。

?做法

1、豬肝先用水龍頭的水沖洗，然后浸泡在鹽水中十分鐘左右，再切片，放入加有姜片和料酒的水中煮片刻；

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將洋蔥切成略大點(diǎn)的丁字塊狀且用小盆將其顛散備用；把熟豬肝切成簿片備用；取一二匙玉米淀粉用水稀釋開備用；炒勺燒熱放入適量食用油燒至高溫后加入事先切好的姜沫，再把洋蔥放入勺中翻炒，少時再掃熟肝倒入勺中顛炒，然后將淀粉汁倒入翻炒，最后加入適量食鹽、味精即可裝盤食用。

到此，以上就是小編對于營口正規(guī)掃路車在哪的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于營口正規(guī)掃路車在哪的1點(diǎn)解答對大家有用。